2021年9月に生田にオープンした「This is イクタヌードル」は、神戸ミシュラン受賞のプロデュース店ということもあり、SNSでも話題になっています。生田駅南口から徒歩5分ほどの場所にあります。

外観は思っていたよりもひっそりしており、カフェのようにも見える外観です。

↑明治大学・専修大学側から見た感じです。

↓券売機は店舗の外に設置してあります。今回は定番の「鶏白湯ダイブめしセット」を頼んでみました。他も美味しそう。前に並んでいた常連さんと思われるご夫婦は、味噌鶏白湯ラーメンを頼んでいました。

店内はカウンター席が12～13席ほど。写真の左側に4人掛けのテーブル席が一つだけあります。

店内はシルバーを基調にしており、とてもスッキリしていておしゃれです。お昼12時半ごろに伺いましたが、カップルやおひとり様の女性客も次々に来店し、10分で満席に。気温30度近い日でも店内は涼しく、テーブルも冷たくてひんやり気持ちいい感じ。デートで熱々ラーメンを食べても化粧は崩れず余裕です。

皆さんポイントカードを持って来店しています。リピーターの多さがうかがえますね。ポイントを貯めるとラーメンが1杯無料になる、魅力的なポイントカードです。

鶏白湯ラーメンがきました！スープはこってりしているのに優しい味で、いくらでも食べられる感じがします。鶏チャーシューは柔らかく、水菜、ネギ、紫玉ねぎ、卵の色どりが美しい！まるでフレンチを頂いているような気分にさせてくれます。

右上のレモンは途中からの味変用、梅干しの乗った「ダイブめし」は〆のスープにダイブさせていただきます。ラーメンはもちろんそのままでも美味しいのですが…。

味変用の「オレンジ酢」！「煮干し酢」！が備え付けられています。

こちらは「ピンクブラックペッパー」！と「エキゾチック酢」！です。味に飽きることは全くなさそうです。ちなみにおそるおそるエキゾチック酢を少量試してみましたが、鶏白湯スープが南国風のスープに一瞬で変わった気がしました♪皆さんも試してみてくださいね！

最後の〆、ダイブ飯はスープに入れると梅干しの酸味が効いてまたまた味変。するするするーとお腹に入ってしまいました。梅干し効果なのか、ラーメンを食べたのに胃もたれすることもなく、またすぐに食べに行きたくなりました。これもリピーターが多い秘密かもしれません！

This is イクタヌードルは現在ホームページは作られていないようです。公式のツイッターとインスタグラムのみのようです。

とてもきれいなお店なので、女性同士のランチにもお勧めです。

This is イクタヌードルはこちら↓

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